como engatar, princípios básicos

Vi recentemente o filme Hitch e fiquei a pensar até que ponto não será rentável um negócio desse género. Como é que se pode abrir um negócio destes sem dar nas vistas? Sem publicidade? A melhor publicidade é sem dúvida a referência da pessoa para quem já trabalhamos, claro. Por isso a publicidade iria sendo feita automáticamente. Resolvi então pesquisar sobre o que havia na internet sobre isto. Descobri algo que não imaginava que existisse: Gajos que aprendem a cozinhar com o objectivo de "sacar" gajas...